うずら肉(フランス ヴァンデ産)
2羽 1,000円(税込)
フランス・ヴァンデ産のうずら中抜き丸 2羽セットです。日本のご家庭では、うずらは卵以外あまりなじみのない食材ですが、フランスでは人気があり、高級食材として知られています。
あっさりと淡泊な中にうまみが詰まっていて、くせもなく食べやすいお肉です。
鶏と比べ小ぶりなため、調理も簡単。少人数のBBQでも持て余さない大きさなので、丸焼きなどにおすすめです。