ニュージーランド産 ラム フレンチラック 210g(4本入)
2,000円（税込）
柔らかで、癖の少ないラム肉です。
骨がついたまま切るのにカットでは無理ですので、chop（ぶった切る）のがラムチョップです。
肋骨が付いたままのロース部分を「フレンチラック」フレンチラックから肋骨ごとに切り離したものを「ラムチョップ」といいます。 やっぱりBBQは骨付きの肉ですよね。
骨がついたまま切るのにカットでは無理ですので、chop（ぶった切る）のがラムチョップです。
肋骨が付いたままのロース部分を「フレンチラック」フレンチラックから肋骨ごとに切り離したものを「ラムチョップ」といいます。 やっぱりBBQは骨付きの肉ですよね。
